【アリサワ純米吟醸槽搾り無濾過19BY
CA3H33560001

高知県にあるアリサワ酒造の醸す日本酒。

日本酒を勉強しだした自分にとって、
初めての聞いたことも無い酒蔵と銘柄にドキドキワクワク。

本来、キレの良い辛口のお酒で刺身にあいそうな日本酒なんだそうです。

そこは、飲ませていただいた天に月、地に山さんだけあって、
5年ほど寝かせてあるんだそうです。

熟成を経て、深みを増してもっと美味しくなっています。
この年になって日本酒に目覚めましたが、
ほんと美味しくって幸せです!