足跡

当ブログは98%生活に必要の無い内容で構成されていきます! 覗いていただいて少し寛げれれば幸いです♫

タグ:赤

【三河開化亭】
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この辺り(三河)では、もう大分知られている豚骨ラーメンのお店です。
店舗も大分増えているので、写真は岩田店ですが、
あえて住所や連絡先は書きません。

今回は、ラーメンの紹介ではなく、
こちらにある、とある別のメニューの紹介で書き込みました。
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トンテキ定食1000円です!
なんたるボリュームでしょうか!?
味は、普通のトンテキに、レモン塩と味噌と3種類あります。

食べてみましたが、肉はカリッとしていて、
中はジューシーでこってりしていて柔らかいです。

香りに少々気になるところと、豚肉の油が多いのでそこが気になりましたが、
ガッツリいきたい若者やガテン系の人には嬉しいメニューかも・・・。

女性には、レモン塩味でしょうかね?
俺は、紹介するにあたって基本のトンテキからいったほうがいいと思い、
メニューを頼みましたが、本音は味噌がよかったです(^-^;
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もう一つ紹介します!
写真は、黒こってりというメニューになりますが、それではありません。
左上の餃子です。

昨年流行った、食べる辣油がのっている餃子です。
アイデアは良いと思いましたが、食べる辣油のにんにくや具材が、
仕込んだ段階で焦がしすぎていて、苦くて美味しくなかったのが残念!

食べる辣油をちゃんと作れていれば、絶対美味しいのに・・・。
関係者皆さん、見た方は今後の参考によろしくお願いします。

白あっさり、白こってり、黒あっさり、黒こってりが基本的なメニューですが、
季節や各店舗によって、いろいろなメニューがあります。

季節によっては、つけ麺や、
岩田店とかは辛い使用の赤ラーメンや他店舗にはカレー風味など、
いろいろなメニューの違いがあるところも、
他店舗へ行ってみる魅力の一つかもしれません。

ラーメンが、苦手な人でも三河開化亭の白あっさりなら、
食べれる人がいるので、ヘルシー好きな女性や、ラーメン苦手な人は、
一度行ってみるのもいいかも?


MCC
【国産鶏の赤カレー】

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赤唐辛子と赤パプリカとコチュジャンと3種の赤素材で、
国産鶏の旨味を引き出したチキンカレー。

色は非常に赤パプリカのせいか赤いです!

とろみは、国産鶏の挽肉を使っているのもあって、
色も赤色ですし、非常にミートソースそっくりで、
パスタにかけてもわからないぐらい・・・それはそれで美味しいと思いますが・・・

具は、玉ねぎ・人参・鶏挽肉のキーマカレーになるのかな?

スパイシーな香りはそこまではしないですが、
甘くて少し酸味が広がりそして辛さが後をきます。

ルゥーの色を見ると真っ赤っかなので、
うわぁ~~~辛そう!!
っと、思うのですが・・・パプリカの赤色なのでそこまでは辛くなく・・・
辛いのが好きな人には物足りない辛さです。

色のインパクトはあります。

コストパフォーマンスも260円。

評価 ★★☆☆☆



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