この間の火曜日の定休日のお墓参りでの岐阜美濃の帰りは、
家の家族が毎回寄っていく豆腐屋の朝日屋で買い物。
今回は商品が少なく、妹と嫁がか～な～り、悩んでおります(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
で、こんな感じで買ってきたみたい・・・俺は、からし豆腐があればＯＫ！
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
そして、夜になり・・・久しぶりのお客さんからのお誘いで、
行ったことないから行ってみたいということで、いつもの楽酒塾さんへ・・・。
今日はベルギービールのヴェデット飲んでます('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
相変わらず箸置きは、いや～ん♡です！
いろいろと飲んでますが、大体紹介したので写真撮ってませんが、
今日初めて飲んだのはコレ！
山形県の加藤嘉八郎酒造が醸す、特別純米生酒 大山 初しぼり新酒。
使用米は、山形県産の出羽の里で、精米歩合は、麹米６０％・掛米６０％。
使用酵母は、山形ＫＡの山形酵母です。
家の家族が毎回寄っていく豆腐屋の朝日屋で買い物。
今回は商品が少なく、妹と嫁がか～な～り、悩んでおります(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
で、こんな感じで買ってきたみたい・・・俺は、からし豆腐があればＯＫ！
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そして、夜になり・・・久しぶりのお客さんからのお誘いで、
行ったことないから行ってみたいということで、いつもの楽酒塾さんへ・・・。
今日はベルギービールのヴェデット飲んでます('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
相変わらず箸置きは、いや～ん♡です！
いろいろと飲んでますが、大体紹介したので写真撮ってませんが、
今日初めて飲んだのはコレ！
山形県の加藤嘉八郎酒造が醸す、特別純米生酒 大山 初しぼり新酒。
使用米は、山形県産の出羽の里で、精米歩合は、麹米６０％・掛米６０％。
使用酵母は、山形ＫＡの山形酵母です。
口当たりはソフトなんですが、後キレ良く、爽やかさと旨さが調和しています。
飽きの来ない仕上がりに感謝！
で、写真はピンボケですみません(;^ω^)
久し振りに２軒目、シェルパさんにお店移動して・・・.
勝沼生まれの酸化防止剤無添加生ワインを飲みました。
国産コンコード葡萄果汁と米国・ワシントン州にて栽培されたコンコードの、
葡萄果汁を、山梨・勝沼のワイナリーにて発酵させて、
ワインを醸造後、ろ過して、
熱処理を施せず瓶詰めした酸化防止剤無添加のワインです。
コンコード種赤葡萄の香りと甘みが強いものを原料を使用した、
フレッシュでフルーティーな中にもコクのある味わいです。
今年飲んだ、井筒のにごり生の赤ワインより、
タンニン、味わいともに濃いワインでしたが非常に飲みやすく、
しっかりとした味わいが良い仕上がりでした。
正直、
この辺りから覚えていないのでココで今回は〆きらせていただきます(；´Д｀)
最後まで、お付き合い有難うございました！
