【七草粥】
そして、春の七草とそれぞれの草の意味。
・芹(せり) 競り勝つ
・薺(なずな) 撫でて汚れを除く
・御形(ごぎょう) 仏体
・繁縷(はこべら) 繁栄がはびこる
・仏の座(ほとけのざ) 仏の安座
・菘 ・鈴菜(すずな) 神を呼ぶ鈴
・蘿蔔 ・清白(すずしろ) 汚れない精白
お恥ずかしい話ですが、
何気なく今まで風習で食べていましたが、
日本人として、
そんな風習の意味合いを理解しておくのも大事だと、
今になって思うようになりました。
忘れないように、
メモ代わりにでも本日UPしておきます(;´∀`)
毎年日本の1月7日は、
『七日正月』 や 『七日節句』 という、
七草がゆを食べる風習があります。
もともとの由来は、中国の風習だったそうです。
中国では、『七日正月』を、
お正月の7日後が、1つの節目になっているので、
七種類の野菜を食べて、
邪気を祓える風習として、七草粥を食べていたそうです。
その頃の日本では、
十五日の『小豆粥』の影響により、
米、麦、稗、粟、黍、小豆、胡麻などの、
穀物を使った汁物を食べて、
五穀豊穣を祈っていたそうです。
室町時代に、その影響をうけて、
汁物から粥へ変わったと考えられているそうです。
そんな七草粥。
邪気を払い万病を除く風習だけでは無く、
お正月の御節料理や暴飲暴食で疲れた胃を休め、
野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補い、
身体をリセット、食生活をリセットする、
節目にもなっています。
七草には、
『春の七草』 と 『秋の七草』 の合計14種あり、
無病息災を願った七草粥に使用されるのは、
春の七草です。
秋の七草は、
・萩 ・尾花→薄 ・葛花→ 葛 ・撫子
・女郎花 ・藤袴 ・朝貌→・桔梗
秋の七草は、
基本的に食べられるものは少なく、
鑑賞用として楽しむ植物が多いようです。
そして、春の七草とそれぞれの草の意味。
・芹(せり) 競り勝つ
・薺(なずな) 撫でて汚れを除く
・御形(ごぎょう) 仏体
・繁縷(はこべら) 繁栄がはびこる
・仏の座(ほとけのざ) 仏の安座
・菘 ・鈴菜(すずな) 神を呼ぶ鈴
・蘿蔔 ・清白(すずしろ) 汚れない精白
お恥ずかしい話ですが、
何気なく今まで風習で食べていましたが、
日本人として、
そんな風習の意味合いを理解しておくのも大事だと、
今になって思うようになりました。
忘れないように、
メモ代わりにでも本日UPしておきます(;´∀`)