2015年12月16日 奥 生 夢山水十割 スパークリング 【奥生夢山水十割スパークリング純米吟醸原酒】愛知県にあります、山崎合資会社の醸す日本酒。山崎合資会社は尊王という銘柄で、この辺りでは知られております。三河の酒造適合米の『夢山水』を十割使った、奥【生】の活性にごり酒(スパークリング)。『奥』に、少なめの滓をからませて、瓶内発酵させたスパークリング日本酒。滓の旨味とドライな喉ごし、プチプチとした発泡した爽快辛口でキレも良く、気持ち良い味わい。 タグ :#奥#生#夢山水十割#スパークリング#純米吟醸#原酒