インスタントラーメンのつゆについて、
疑問を持ったことがありますか？

『スープは、火を消してからお入れください』

って、やつ！



何で、火を消してから？？？

って、思ってる人もいるはず・・・。


実は、メーカーさんの苦情やアンケートによると、
インスタントラーメンのスープを入れる際、
コンロの火や湯気で、
熱っとなって鍋をひっくり返したりして、
やけどが多かった結果、
その注意書きがあるとか・・・・。

他にも、
煮立たせるとスープの風味が損なわれる（変わる）と、
いう専門的な意見も・・・。

と、いうわけで、ラーメンスープは、
鍋の火を消してから入れるのが、良いようだ・・・・。